Peler vos pommes terres, sans effort Oct17

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Peler vos pommes terres, sans effort

Prenez chacune de vos pommes de terre dans le creux de votre main, d’un coup sec à son milieu, faites le tour avec la pointe d’un couteau de façon à inciser la peau. Plongez tour à tour vos pommes de terres dans une cocote minute. Chauffez jusqu’à cuisson en fonction du poids  . En fin de cuisson tremper immédiatement vos pommes de terres dans un bac d‘eau glacé . Patientez environ dix secondes, prenez les deux extrémités de votre pomme de terre et tirez de chaque côtés, tout en la maintenant. Votre peau s’enlèvera en un clin d’oeil.


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