Vous aimez les soupes… et peut-être le Moyen-Age ?

jardins

Herbes à pot
Réservez-vous un coin de plate-bande pour vos herbes à pot !

Composition : un mélange de plantes ayant à peu près les mêmes exigences de culture

  • chou branchu
  • moutarde
  • arroche
  • bette
  • persil
  • céleri
  • oignon
  • poireau
  • amarante
  • bourrache

Mode de culture  : semer en lignes d‘Avril à Août. Cueillez régulièrement.

Recettes 
En plus des potages, vous pouvez utiliser ce mélange pour  :

  • des farces
  • des assaisonnements de courges ou de courgettes, et des gratins (pratique culinaire du Moyen-Age). 
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